Zakaj superbugs predstavljajo nevarnost za globalno zdravje

Zakaj superbugs predstavljajo nevarnost za globalno zdravje
TOKSIČNI AVENGER

Zakaj superbugs ogrožajo globalno zdravje

Če sledimo novicam, moramo vedeti, da v naših vodnih poteh obstajajo kemikalije, v oskrbi s hrano pa rakotvorne snovi. Toda kaj in kje in koliko? Takrat stvari postanejo motne. Zato smo prisluhnili Nneki Leibi, direktorici znanosti o zdravem življenju v Delovni skupini za okolje. Leiba v svoji mesečni kolumni odgovarja na naše najbolj pereče pomisleke glede toksičnosti, okolja in zdravja planeta. Imate vprašanje zanjo? Lahko ga pošljete na [e-pošta zaščitena]

Nekaj ​​je treba razmisliti: Ali je lahko uporaba antibiotikov na živini na industrijskih kmetijah odgovorna za okužbe, odporne na antibiotike pri ljudeh?



Najnovejši krog testov zveznih znanstvenikov pri nacionalnem sistemu za spremljanje protimikrobne odpornosti je odkril zaskrbljujoče visok odstotek vsebovanega mesa v supermarketih bakterije, odporne na antibiotike, ali superbugs . NARMS , zvezno javnozdravstveno partnerstvo, je ugotovilo, da skoraj 80 odstotkov mesa, kupljenega v trgovini, vsebuje bakterije, odporne na vsaj enega od štirinajstih antibiotikov, na katere je testiralo. S testi so odkrili več mikrobov, ki pri ljudeh povzročajo bolezni: salmonelo, kampilobakter in E. coli.

kako biti boljši v malem govoru

Kmetije se še vedno zanašajo na antibiotike in druga sintetična zdravila za preprečevanje bolezni, ki jih povzročajo stresne, gneče in nehigijenskih pogojev za rejne živali. Kot da prisotnost teh bakterij ni bila dovolj slaba, so znanstveniki ugotovili veliko sevov, odpornih na antibiotike, zaradi česar so še bolj nevarni za ljudi.



V razpoložljivih podatkih iz zadnjih petih let je bil v povprečju vsak peti sev salmonele, ki ga najdemo v piščancu, odporen na amoksicilin, vrsto penicilina. Amoksicilin je zdravilo na recept, ki ga vsako leto dobijo otroci. Svetovna zdravstvena organizacija določa amoksicilin in peniciline kot 'kritično pomembne antibiotike' za uporabo v humani medicini. Toda penicilini kot razred so tudi druga najpogosteje uporabljena vrsta antibiotikov pri živalskih živilih.

Novo Analiza delovne skupine za okolje več kot 47.000 laboratorijskih testov zvezne vlade na bakterijah na mesu v supermarketih je bilo ugotovljeno povečanje že tako velikega števila svinjskih kotletov in govejega mesa, okuženih z bakterijami, odpornimi na antibiotike. Raven mletih puranov in piščančjih prsi je ostala visoka, vendar je rahlo upadla.

Bakterije, odporne proti drogam, so bile leta 2015, zadnje leto, za katero so bili podatki, odkriti v 79% zemeljskega purana, 71% svinjskih kotletov, 62% govejega mesa in 36% piščančjih prsi, kril in stegen. Na voljo.



je moje razmerje steklo

Posledice so pomembne in nastopijo v času, ko oblasti vse bolj zaskrbljujejo zaradi možnih učinkov bakterij, odpornih na antibiotike, na zdravje ljudi. SZO ga je označila za eno največjih groženj zdravju, varnosti preskrbe s hrano in razvoju danes.

Kaj je superbug?

Najpogosteje so superbugs bakterije, ki preživijo antibiotike. Medtem ko ima lahko rezistenca na antibiotike različne vzroke, je končni rezultat uničenje šibkih bakterij, ki za seboj puščajo prožne seve, ki lahko povzročijo nezdravljive okužbe. Kmalu po preživetju napada z antibiotiki se bo ta močnejši sev bakterij razdelil in se razmnožil, tako da bo več bakterij. Če te potomce ohranijo enak genski material kot njihovi starši, bodo tudi odporne na antibiotike.

Toda bakterijam se ni treba razmnoževati, da bi razširili svoje gene, odporne na antibiotike. Gene lahko prenesejo tudi na druge bakterije, s katerimi pridejo v stik v okolju in v prebavilih ljudi in živali, zaradi česar je zelo težko učinkovito zdraviti okužbe.

Pomemben prispevek k grozeči krizi superbugov je nepotrebna uporaba antibiotikov s strani tovarniških kmetij, ki so vsako leto odgovorne za večino od 8,9 milijarde živali, vzrejenih za hrano v ZDA. Industrijski pridelovalci živine redno dajejo zdravim živalim antibiotike, da preprečijo okužbo v prenatrpanih, stresnih in pogosto nehigienskih pogojih.

Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni se vsako leto vsaj 2 milijona Američanov okuži z bakterijami, odpornimi na antibiotike. Vsaj 23.000 ljudi vsako leto umre kot neposredna posledica teh okužb.

Kljub tej resni grožnji zvezna vlada proizvajalcem mesa še vedno dovoljuje, da dajejo zdravim živalim antibiotike, ki so pomembni za zdravje ljudi.

Z izbiro ekološkega mesa in mesa, pridelanega brez antibiotikov, lahko potrošniki pomagajo zmanjšati količino antibiotikov, ki se uporabljajo pri rejnih živalih, in upočasnijo širjenje odpornosti na zdravila.

Čas je, da velika kmetijska podjetja uveljavijo enako zadržanost, ki jo kažejo dobri zdravniki in bolniki: Za zdravljenje ali obvladovanje bolezni antibiotike uporabljajte le na recept. Uprava za hrano in zdravila mora sprejeti bolj agresivne ukrepe, da prepreči razmnoževanje bakterij, odpornih na antibiotike, v oskrbi z mesom v državi. Američani ne bi smeli čakati, dokler vseh bakterij, ki jih najdemo v mesu, ni mogoče zdraviti z antibiotiki, preden FDA ukrepa. Zdaj je čas, da FDA odstrani medicinsko pomembne antibiotike s tovarniških kmetij.

Kako se izogniti super žuželkam v mesu

V mesnih prehodih večine ameriških supermarketov so danes pogoste bakterije, odporne na antibiotike. Ti organizmi lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano, in druge okužbe. Potrošniki morajo vedeti o morebitni onesnaženosti mesa, ki ga jedo, da bodo lahko pozorni na varnost hrane, zlasti pri kuhanju za otroke, nosečnice, starejše odrasle ali imunsko ogrožene.

Če FDA nima vodstva, EWG potrošnikom nudi naslednje nasvete zmanjšajte izpostavljenost super žuželkam v mea t:

kako ohraniti gladko bikini območje
  1. Izberite ekološko.
  2. Kupite od kmetov in proizvajalcev, ki preudarno uporabljajo antibiotike.
  3. Vprašajte svojega mesarja ali lokalnega kmeta, kako je bilo meso vzgojeno.
  4. Bodite pametni. Izogibajte se zmedenim in zavajajočim trditvam na etiketah. Uporabite novo Dekodirnik nalepk EWG razumeti oznake mesa in mleka ter najti najbolj zanesljive trditve.

Kot direktorica znanosti o zdravem življenju v Delovni skupini za okolje Nneka Leiba, mag. Ph., M.P.H., zapletene znanstvene teme, zlasti tiste, ki se ukvarjajo z vplivi vsakodnevne izpostavljenosti kemikalijam na naše zdravje, prevede v lahko dostopne nasvete in nasvete. Leiba je postala strokovnjakinja za široko paleto vprašanj, vključno z varnostjo sestavin v kozmetiki in drugih potrošniških izdelkih ter kakovostjo pitne vode. Diplomirala je iz zoologije in javnega zdravja na Univerzi v Zahodni Indiji oziroma na Univerzi Johns Hopkins.